Pancakes d’automne à la courge Butternut et aux noisettes – Battle Food #54
Pour la Battle Food #54, nous avons, pour la première fois, deux marraines ! Valérie du blog I love Cakes et Lova du blog Graine de faim kely. Elles nous ont lancé un défi de rentrée en nous demandant de proposer une recette pouvant se retrouver dans un brunch. Pour...
lire plus![[Vidéo] La cuisine côté geek : Broken Age, un jeu mignon, mais pas niais !](https://i1.wp.com/www.boeufkarotte.fr/wp-content/uploads/2017/02/Vignette-youtube-Broken-Age.png?fit=728%2C410)
[Vidéo] La cuisine côté geek : Broken Age, un jeu mignon, mais pas niais !
Dans la nouvelle série de vidéos "La cuisine côté geek", je vous propose de découvrir des œuvres "geek" (jeux vidéo, dessins animés, mangas, séries TV...) qui parlent de cuisine, et qui vont donc forcément vous passionner ! Je commence avec un jeu que j'adore : Broken...
lire plus![[Vidéo] La cuisine côté geek – Cook, Serve, Delicious, un jeu à croquer !](https://i2.wp.com/www.boeufkarotte.fr/wp-content/uploads/2017/01/Vignette-Youtube-CSD.png?fit=530%2C298)
[Vidéo] La cuisine côté geek – Cook, Serve, Delicious, un jeu à croquer !
Dans la nouvelle série de vidéos "La cuisine côté geek", je vous propose de découvrir des œuvres "geek" (jeux vidéo, dessins animés, mangas, séries TV...) qui parlent de cuisine, et qui vont donc forcément vous passionner ! Je commence avec un jeu que j'adore : Cook,...
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Idée recette avec des crêpes : les tagliatelles
Je vais très rarement dans des restaurants de crêpes, tout simplement car ces derniers trouvent rarement grâce à mes yeux ! Je trouve que, globalement, les crêpes que je fais à la maison sont bien meilleures que celles qui sont servies dans les restaurants (à quelques...
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Oh les bonnes crêpes (Krampouz mad) !
Ma maman étant bretonne, j'entretiens avec les crêpes une relation très fusionnelle : mes souvenirs culinaires les plus marquants, quand je passais l'été chez mes grands-parents, dans les Côtes d'Armor, se déroulaient dans la pièce au fond du garage dans laquelle mon...
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LE gâteau invisible à la pomme
Moelleux, fondant, fruité, léger... Je n'ai pas peur de le dire : le gâteau invisible est une des grandes découvertes gastronomiques de ma vie. Ce gâteau a tout bon : il est composé en majeure partie de pommes bien fondantes, et il est très léger, ne contenant que peu...
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La crème frangipane de Christophe Michalak
La galette des rois, à la maison, c'est un peu le choc des cultures. Ayant été élevée dans le nord de la France, je ne jure que par une bonne galette à la frangipane, beurrée et fondante. Mon compagnon, en véritable sudiste, aime le royaume, cette brioche moelleuse...
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La tarte à la choucroute
En voilà une tarte surprenante et délicieuse ! En tant qu'amatrice de choucroute, lorsque j'ai découvert cette recette dans le magnifique livre "Tartes & Salades de Sophie", j'ai su qu'elle allait devenir un de mes classiques (sans parler de la tarte jambon/Boursin,...
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Cookies crousti-fondants aux 3 chocolats
Les cookies me fascinent : si, en apparence, ce sont de simples petits gâteaux, il est complexe d'obtenir EXACTEMENT la texture que l'on aime. Trop croustillants, trop moelleux, trop cuits, trop étalés, trop gros... La science du cookie est complexe. La faute à un...
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Une boîte à thé complètement Geek
J'adore le concept de "box" que l'on reçoit tous les mois dans sa boîte aux lettres ! Recevoir le colis mystère chaque mois, ouvrir le carton et découvrir des surprises... c'est Noël toute l'année ! Et avec toutes les offres existantes, vous trouverez forcément votre...
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La tarte aux pommes toute simple
Source theninewaysofknowing.com Ce n'est pas parce-que, quand j'étais petite, mon grand-frère se moquait de moi en m'appelant "la pomme" (référence à la forme de mon visage de poupon bien en chair) que je dois garder une rancune quelconque envers ce fruit (par contre,...
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